いわて食財図鑑

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イメージ 食財名(事業者名) 生産地域 カテゴリ PRポイント
スコーン(手作り工房きくぱん) 紫波町 加工品(農畜産物) 岩手県産南部小麦100%のスコーンです。スコーンとは、小麦粉、砂糖、バター、卵、牛乳などを練り合わせて成形したものをオー...
ベーグル(手作り工房きくぱん) 紫波町 加工品(農畜産物) 岩手県産南部小麦100%使用したベーグルです。ベーグルとは、通常のパンと比べて、外側がパリッとしていながら、中はしっとり...
岩手県大槌町のガッツラうまい酒 復活!(赤武酒造株式会社) 大槌町 飲料 創業100年を超える岩手県大槌町の蔵元です。東日本大震災により全壊したため、現在は盛岡市の同業者に設備を借りて清酒『浜娘...
昔ながらの干し葉(大根の葉)(上鹿妻の産直 あいさい舘) 盛岡市 加工品(農畜産物) 昔ながらの製造法で手作業で加工した“干し葉”(大根の葉)です。テニスボール程の大きさに刻んだ葉を丸めて干し、乾燥させて作...
黒毛和牛ハンバーグ(いわて門崎丑 格之進) 一関市 加工品(農畜産物) いわて門崎丑牧場で生産・肥育を行い30日以上熟成管理させております。私たちの情熱の証「いわて門崎丑」をご賞味下さい。全て...
盛岡産(上鹿妻)の手づくり落花生〈ピーナッツ〉(上鹿妻の産直 あいさい舘) 盛岡市 穀物 地元産(盛岡市上鹿妻)の落花生を手作業で丁寧に煎って作りました。調味料は無添加、まろやかな甘みがあります。男性客のリピー...
シイタケ(原木)※ハウス栽培(上鹿妻の産直 あいさい舘) 盛岡市 きのこ・山菜 地元、盛岡産(上鹿妻)のシイタケ(原木)です。ハウス栽培で生産しておりますので、約1年中ここ産直の棚に並んでおります。肉...
手づくりカリント(沖縄黒糖入り・石垣島の海塩入り)(上鹿妻の産直 あいさい舘) 盛岡市 菓子類 盛岡地方産直協議会とあすなろ園の共同開発商品。 地元の南部小麦使用、沖縄の黒糖と石垣島の海塩を使って味付けした“かけは...
盛岡産(上鹿妻)「りんご」(上鹿妻の産直 あいさい舘) 盛岡市 果物 岩手のりんごと言えば、盛岡産と奥州産が有名。ここ盛岡市上鹿妻周辺でも盛岡産りんごを栽培しているりんご農家は沢山ある。産直...
もち米[もち美人・ひめのもち](上鹿妻の産直 あいさい舘) 盛岡市 穀物 お米が美味しいこの土地で採れた“もち米”もまた美味しい! 上鹿妻の産直「あいさい舘」と言えば、イベントでお餅つき・餅振...