いわて食財図鑑
「県央」の検索結果
65件見つかりました。
| イメージ | 食財名 | 生産地域 | カテゴリ | PRポイント |
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三浦青果（三浦青果） | 岩手町 | ... | |
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ぶどう | 紫波町 | 果物 | ... |
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ニジマス | 八幡平市 | 水産物 | 八幡平市を中心に養殖が行われています。長い年月をかけて品種改良された系統は、一般的なニジマスよりもオレンジ色が鮮やかで、... |
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はとむぎ | 奥州市 | 穀物 | はとむぎは、良質なタンパク質やビタミンＢ群を多く含み、美肌、新陳代謝の活発化などに良いとされます。主にお茶として利用され... |
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ひえ | 花巻市 | 穀物 | 雑穀生産量日本一の岩手。特にひえは、国内の生産量の約９０％が岩手で栽培されています。かつて米のとれない寒冷地で主食代わり... |
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きび | 花巻市 | 穀物 | コクや甘みが強く、強い粘りが特徴。また、鮮やかな黄色で、白米と一緒に炊くと華やかなご飯に。冷めてもモチモチした食感が残る... |
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ワラビ | 西和賀町 | きのこ・山菜 | 県内全域で収穫できるワラビですが、中でも西和賀町で採れるワラビは「西わらび」と呼ばれ珍重されています。太くて粘りがあり、... |
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株式会社岩手くずまきワイン椎茸事業部（（株）岩手くずまきワイン椎茸事業部） | 葛巻町 | ①旨みたっぷり、歯ごたえしっかりの盛岡地方の原木乾しいたけです。 ②大自然の太陽・大地の恵みを十分取り込んで育った... | |
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結の香 | 紫波町 | 酒どころ岩手で、大吟醸酒向けに開発された新たな酒造好適米品種。４０％まで精白しても割れにくく、「山田錦」よりも歩留まりが... | |
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銀河のちから（ファームフレアズ） | 紫波町 | 「銀河のちから」は岩手で生まれたパン用超強力品種です。 農薬や化成肥料を使わずに育て、天日干し・自家製粉した「全粒粉」... |
