いわて食財図鑑

「県央」の検索結果

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キャンベル 紫波町 濃紺の果粒は５～６ｇと小さめですが、果肉は適度に酸味があり、深い甘味が凝縮されていて、濃厚な味わいが特徴。昼夜の寒暖差の...
はるか 二戸市 ゴールデンデリシャスとスターキングデリシャスを掛け合わせて生まれた「はるか」は、平均糖度15度以上と甘みが強くシャキシャ...
紅いわて 花巻市 早生種収穫以降で中生種収穫前の９月下旬に成熟する品種として開発され、平成21年に品種登録されました。濃い紅色、強い甘み、...
さんさ 盛岡市 盛岡市の郷土芸能「さんさ踊り」から名付けられた品種。８月下旬頃から出回る早生種のリンゴです。果皮は鮮やかな紅色で果肉は白...
きおう 花巻市 平成６年に品種登録された黄色いリンゴで、岩手県園芸試験場（現 岩手県農業研究センター）で育成されました。主な産地は県北・...
シャインマスカット 花巻市 「安芸津21号（スチューベンとマスカットオブアレキサンドリアの交配）」に「白南」を交配させた、新種のマスカット。最大の特...
紅伊豆 花巻市 ルビー色の早熟の巨大粒種で、肉質はやわらかくて甘さが強く果汁もたっぷり。巨峰系赤色種の中では人気が高い品種です。皮もむき...
ジョナゴールド 奥州市 気温差の大きい岩手の気候条件と豊かな土壌がおいしく育てました。400ｇ前後と大きめの果実は甘酸っぱく、さわやかなシャキシ...
ふじ 盛岡市 岩手の「ふじ」は、酸味が少なく甘みが強いのが特徴。中でも「江刺リンゴ」は全国有数のブランドとして高い評価を得ています。ま...
ヒメノモチ 紫波町 寒さや病気に強く、全国で栽培されていますが、岩手は日本有数の産地になっています。お米の白さと、お餅にしたときのきめの細か...