いわて食財図鑑

紅伊豆

ルビー色の早熟の巨大粒種で、肉質はやわらかくて甘さが強く果汁もたっぷり。巨峰系赤色種の中では人気が高い品種です。皮もむきやすく、口の中で濃い甘さが広がります。その分、皮が割れやすくデリケートな品種ですが、手間をかけ丁寧に収穫されたものが市場に出回ります。

生産情報

生産・出荷 産地 花巻市・紫波町
出荷可能期間 9月、

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