いわて食財図鑑
「県央」の検索結果
65件見つかりました。
| イメージ | 食財名 | 生産地域 | カテゴリ | PRポイント |
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さといも | 北上市 | 野菜 | 東北地方の秋の風物詩「芋煮会」に欠かせないのが独特の粘りが特徴のさといも。北上市二子地区の在来種で、ねっとりやわらかい舌... |
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黒千石大豆 | 雫石町 | 穀物 | 普通の黒大豆の半分にも満たない可愛らしいサイズと、豊かな風味が特徴。栽培に手がかかるため一度は消えてしまったものの、わず... |
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小豆 | 遠野市 | 穀物 | 岩手県では、煮崩れしにくい大粒の「岩手大納言」や「ベニダイナゴン」など、品質に優れた小豆が栽培されています。... |
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そば | 八幡平市 | 穀物 | 「わんこそば」で知られる岩手は、そばの食文化が息づく産地です。冷涼な気候に適するため特に県北地方で今も「そばかっけ」「柳... |
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盛岡地方しいたけ生産振興協議会（盛岡地方しいたけ生産振興協議会） | 盛岡市 | ①旨みたっぷり、歯ごたえしっかりの盛岡地方の原木生しいたけです。 ②盛岡地方の原木生しいたけは、岩手県内の約８割を生産... |
