いわて食財図鑑

アカモク

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岩手の新たな名産品を目指しているのが、山田湾を中心に収穫される天然アカモク。7~8mまで成長する大きな海藻で、粘りと歯ごたえがクセになると評判です。豊富な栄養素を含み、免疫力を高めるほか肥満予防にも効果がある機能性食材として、期待されています。

生産情報

産地
山田町
出荷可能期間
4月、 5月、 6月、

基本情報

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