いわて食財図鑑
蔵出し 気仙味噌（白）
国産の米と塩を使用し、７０日間熟成した白味噌です。
豆を蒸すときに皮を取ってから蒸します。皮にはメラニンが含まれているので、そうすることで色のつかない自然の色合いになります。
料理を美しく仕上げたい時におすすめです。
生産情報
| 生産・出荷 | 産地 | 陸前高田 |
|---|---|---|
| 出荷規格・荷姿 | 1㎏・10個／箱 | |
| 希望小売価格 | 577円（税込） | |
| 出荷可能期間 | 1月、 2月、 3月、 4月、 5月、 6月、 7月、 8月、 9月、 10月、 11月、 12月 | |
| 賞味期限 | ６ヶ月 |
基本情報
| 問い合わせ先 | 事業者 | 株式会社八木澤商店 |
|---|---|---|
| 電話 | 0192-55-3261 | |
| FAX | 0192-55-3262 | |
| 住所 | 〒029-2201 岩手県陸前高田市矢作町字諏訪41 | |
| URL | http://www.yagisawa-s.co.jp/ | |
