いわて食財図鑑
折爪三元豚 佐助
創業者である初代・久慈佐助の名前に由来。一番の特徴は35.7℃の低温で溶け出す脂です。細部までバランスよく入った油は口の中で脂身が溶け出すほどジューシー。トウモロコシや大豆を主とした飼育に200～300万年前の地層から採取された植物性炭水化物を加え、肉の臭みをカットしています。
生産情報
| 生産・出荷 | 産地 | 二戸市 |
|---|---|---|
| 希望小売価格 | 部位によって値段が異なりますので、お問い合わせください。 | |
| 出荷可能期間 | 1月、 2月、 3月、 4月、 5月、 6月、 7月、 8月、 9月、 10月、 11月、 12月 | |
| 賞味期限 | 5日 |
基本情報
| 問い合わせ先 | 事業者 | 久慈ファーム有限会社 |
|---|---|---|
| 電話 | 0195-23-3941 | |
| FAX | 0195-23-3490 | |
| 住所 | 〒028-6102 岩手県二戸市下斗米十文字50-12 | |
| URL | http://sasukebuta.co.jp | |
