いわて食財図鑑

まいたけ

高貴な香りと歯触りでおなじみのまいたけ。一般によく食べられるようになったのは１９７０年代に栽培が盛んになってからで、岩手県内では各地で原木・菌床栽培が盛んです。

生産情報

生産・出荷 産地 宮古市・西和賀町・一関市
出荷可能期間 1月、 2月、 3月、 4月、 5月、 6月、 7月、 8月、 9月、 10月、 11月、 12月

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