いわて食財図鑑

米

岩手県のほぼ中央部を流れる北上川沿いの地域は、広大な平野部を生かし、古くから稲作が盛んに行われています。肥沃な土壌に恵まれ、農薬、化学肥料を控えた特別栽培米は日本有数の出荷量を誇っています。
「いわて純情米」は、済んだ空気と清らかな流れ、元気な土、そして生真面目なまでに純粋な情熱を持った農家が丹精込めて育てたお米です。
これまで敵地適作を基本とした作目再編が進められてきた岩手県の現在の主力品種は「ひとめぼれ」「金色の風」「銀河のしずく」「白銀のひかり」。
これらの品種は冷害や病気に強く、食味も良いと評価されています。

生産情報

生産・出荷 産地 県内全域

品種

イメージ 食財名（事業者名） 生産地域 カテゴリ PRポイント
ひとめぼれ 奥州市 「コシヒカリ」と「初星」を掛け合わせ、平成３年に宮城県古川農業試験場で誕生。岩手県内で最も生産量が多いお米です。強いねば...
どんぴしゃり 盛岡市 平成17年に岩手県オリジナル水稲品種として誕生しました。粒が大きいのが特徴で、ほどよいねばりと甘みがあり、若い人にも人気...
いわてっこ 岩手町 平成１３年に岩手県オリジナル水稲品種として誕生。農家の皆さんに自信をもって岩手のお米を作ってもらいたい、という願いをこめ...
あきたこまち 雫石町 「コシヒカリ」の系統で、つやともちもち感が人気の、秋田生まれのお米。岩手では「ひとめぼれ」に次いで第２位の生産量を誇りま...
結の香 紫波町 酒どころ岩手で、大吟醸酒向けに開発された新たな酒造好適米品種。４０％まで精白しても割れにくく、「山田錦」よりも歩留まりが...

いわての産直

ショップ名 所在地 販売品目
産直あおぞらいち 一関市 うるち米、もち米、雑穀類、根菜類、葉茎菜類、果菜類、豆科野菜、果実、りんご、きのこ類、山菜類、牛乳、乳製品、海草類、米穀類加工品、野菜・果物等加工、調味料、飲料、菓子類、漬物類、乾物
夢産直かみごう 遠野市 うるち米、もち米、大豆、その他の米穀類、根菜類、葉茎菜類、果菜類、りんご、山菜類、はちみつ、米穀類加工品、野菜・果物等加工、飲料、菓子類、漬物類、乾物、その他
上鹿妻の産直｢あいさい舘｣ 盛岡市 うるち米、もち米、大豆、雑穀類、その他の米穀類、根菜類、葉茎菜類、果菜類、豆科野菜、香辛野菜、果実、りんご、きのこ類、山菜類、牛乳、乳製品、はちみつ、米穀類加工品、野菜・果物等加工、水産加工品、調味料、飲料、菓子類、漬物類、嗜好品、乾物、その他
道の駅くじ　産直まちなか　 久慈市 うるち米、もち米、大豆、雑穀類、その他の米穀類、根菜類、葉茎菜類、果菜類、豆科野菜、香辛野菜、果実、りんご、きのこ類、山菜類、牛肉、豚肉、鶏肉、その他の肉類、牛乳、乳製品、はちみつ、魚類、貝類、海草類、水生動物類、米穀類加工品、麺類、野菜・果物等加工、畜産加工品、水産加工品、調味料、飲料、菓子類、漬物類、嗜好品、乾物
サラダボウル・こずや 一戸町 うるち米、もち米、大豆、雑穀類、その他の米穀類、根菜類、葉茎菜類、果菜類、豆科野菜、香辛野菜、果実、りんご、きのこ類、山菜類、牛乳、乳製品、はちみつ、海草類、米穀類加工品、麺類、野菜・果物等加工、畜産加工品、調味料、飲料、菓子類、漬物類、嗜好品、乾物
グリーンふれあい 一戸町 うるち米、もち米、大豆、雑穀類、葉茎菜類、果菜類、豆科野菜、香辛野菜、果実、りんご、きのこ類、山菜類、牛乳、乳製品、はちみつ、米穀類加工品、野菜・果物等加工、菓子類、漬物類、その他
奥中山産直ひろば新鮮組 一戸町 うるち米、もち米、大豆、雑穀類、根菜類、葉茎菜類、果菜類、豆科野菜、香辛野菜、果実、りんご、きのこ類、山菜類、米穀類加工品、野菜・果物等加工、漬物類、嗜好品、乾物、その他
一戸町ショッピングセンター イコオ産直組合 一戸町 うるち米、もち米、大豆、雑穀類、根菜類、葉茎菜類、果菜類、豆科野菜、香辛野菜、果実、りんご、きのこ類、山菜類、はちみつ、野菜・果物等加工、調味料、菓子類、その他

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