2021年から始まったフランス菓子の祭典が、今年も開催されています！
　今年のテーマは「サントノレ」！土台にはサクサクのパイ生地とシュー生地が使われ、縁にはキャラメリゼしたプチシューを飾り、中央にはカスタードクリームやクレーム・シブースト（カスタードにメレンゲを加えたもの）などの軽やかなクリームがたっぷりと詰められた、見た目の美しさと食感のコントラストが魅力のフランス伝統菓子です。
　全国から300店舗を超えるパティスリーが参加する中、岩手県では3店舗が提供しています！
　日本全国のパティシエが作る、個性あふれるサントノレをお召し上がりください！

開催日　令和７年7月31日（木曜日）まで
岩手県の提供店
・ブールドゥネージュ北上本店（北上市）
・ブールドゥネージュ盛岡緑が丘店（盛岡市）
・patisserie fuji（一関市）

詳細はこちら↓
https://francepatisserieweek.com/