優良賞『あわロン』
岩手県立花巻農業高等学校

岩手県で令和5年から栽培が始まった「いわてあわこがね」を使用したマカロンです。本校で教鞭をとられた宮澤賢治先生の小説の中にあわ団子が登場していることから、和（あわ団子）と洋（マカロン）を融合させた「あわロン」を開発しました。
あわロンの上部にはみたらしソースをトッピングし、内部にはきな粉を混ぜ込んだあわ団子を閉じ込んでいます。