岩手ぅんめぇ〜もん!!グランプリ2018

※情報はすべて開催時のもの

優良賞 西わらびのピクルス 株式会社西和賀産業公社

西和賀の特産品「西わらび」は、粘り成分が多くとろっとした食感が魅力。おひたしなど和食で食べるのが一般的なのですが、(株)西和賀産業公社では洋風に味付けしてピクルスに仕上げました。ピクルス液にはニンニク、玉ネギ、ローリエ、唐辛子、黒コショウなどを使っているので、香り豊かでスパイシー。一方で、西わらびならではの食感もしっかり味わうことができます。ワインがすすむ一品です。

事業者名
株式会社西和賀産業公社
商品名
西わらびのピクルス
部門
農商工連携部門
商品規格
1瓶120g/918円
賞味期限
180日
お問い合わせ先
〒029-5512 岩手県和賀郡西和賀町川尻40-73-11
TEL:0197-82-2211 FAX:0197-82-2203
HP:https://www.nishiwaga.biz/