スイカ

いわて食財図鑑

岩手のスイカの名産地は、県内一の出荷量を誇る滝沢市「滝沢スイカ」のブランドで広く知られ、人気があります。栽培に適した火山灰を含んだ土壌と、昼夜の寒暖差がある気候の中で育った「滝沢スイカ」は糖度が高く、シャリシャリとした歯触りとみずみずしさが特徴です。