シャインマスカット

いわて食財図鑑

「安芸津21号（スチューベンとマスカットオブアレキサンドリアの交配）」に「白南」を交配させた、新種のマスカット。最大の特徴は「皮ごと食べられる」こと。芳醇な香り、しっかりとした大粒の実、糖度の高さなど全体的にバランスが良く、期待の新品種です。