「黄金の國、いわて。」おもてなしの店
展勝地レストハウス
毎朝、杵と臼でお餅をついて「いわて団体 参加のすべての選手」を応援しています！
時代を超えて守り伝えたい食文化の中心に座する「素なるもの」の餅を桜の名所・岩手県北上市 展勝地から発信しています。
餅米、蕎麦粉はもちろん１００％岩手県産です。
基本情報
- 店名
- 展勝地レストハウス
※いわて地産地消レストラン認定店（★★） - 人気メニュー
- 【おもてなしメニュー】
陣ヶ丘（餅御膳）
五穀カレー“畑のものたちのそろいぶみ どうだ！”
「陣ヶ丘（餅御膳）」
餅御膳は、岩手の晴れの席や宴会では餅はかかせない逸品です。
北上産のヒメノモチで臼と杵でつき上げたもちならではの柔らかさとコシの強さが自慢の餅御膳です。
「五穀カレー“畑のものたちのそろいぶみ どうだ！”」
このカレーにはお肉は入っていません。ルーの主役は「いわて純情野菜」です。ジャガイモ、サツマイモ、ピーマン、ニンジン、ナス。
そしてご飯は、五穀のご飯です。北上産ひとめぼれ米・岩手県産のアワ・キビ・アマランサス・国産麦の五穀です。これらの雑穀は、現代人に不足しがちなビタミンやミネラルをたっぶり含んでいて、毎日の疲れやストレスがたまった体を芯から癒してくれます。
器には、洋野町の大野木工を使い、オール岩手が勢ぞろいした人気のカレーです。お客様には「わーすごい！」と歓声をいただきます。
岩手県産食材は、米（北上市）、アワ・キビ（葛巻町）、サツマイモ・じゃがいも・ピーマン・にんじん・ナス・シシトウ（岩手県）、もと米（北上市）、くるみ（岩手県）、まるめろ（岩手県）、ヨーグルト（岩手県）を使用しています。
- 営業時間
- 10：00～17：00
- 定休日
- 月曜日
- 駐車場
- 有
- 所在地
- 〒024-0043 岩手県北上市立花14-21-1
- 電話
- 0197-64-2110
