プランターに蒔いたベーターキャロットが伸びてきました

今年は、けっこう雨が降り、

ほとんど水やりすることがなかったので、楽ちんな年です。

これから、まびき収穫を行い、抜き取った若い葉っぱはサラダに混ぜて

いただきます。

こちらはベビーリーフです　

もう少し伸びたら、地際から１ｃｍのところで刈り取って収穫します。

そうしておくと残った芯のところから新芽が伸びてきて、

数週間経つと、また収穫できるようになります。

ことしは、小さな虫が入らないように、細かい網目の

ネットをかぶせて栽培しています。

ほんのり苦く、大人の味です。