岩手県内は雪が降り積もっています。
せっかく春の訪れを感じていたのに、冬に逆戻りですね
早く暖かくなってほしいものです。

さてさて、各アンテナショップはイベントで盛り上がっております！！
是非お出掛け下さいませ～。

東京・銀座「いわて銀河プラザ」イベント情報

３月１２日(金)～３月２５日(木)までリニューアル工事のため臨時休業
臨時休業期間中は日本橋高島屋にて営業

第４０回記念　日本橋高島屋「大いわて展」
開催日／３月１０日(水)～３月２２日(月)
内容／食料品、清酒、銘菓、工芸品など岩手を代表する特産品の販売
　　　　 「いわて銀河プラザ」コーナーを設け、県産品販売等展開
　　　　 観光案内・相談所を開設するほか、初日に祝い餅つき振舞隊が出演

リニューアルオープン記念イベント
開催日／３月２６日(金)～３月３０日(火)
主催／岩手県・岩手県産㈱東京支店
内容／記念品贈呈・ミニ抽選会実施　２６日は達増拓也岩手県知事出席のもとセレモニー開催

二戸市特産品フェア
開催日／３月２６日(金)～３月２８日(日)
主催／二戸市
内容／南部煎餅、雑穀、折爪三元豚・佐助、農産加工品などの二戸市の特産品販売

リニューアルオープン記念「希望王国いわてフェア」
開催日／３月２７日(土)～３月２８日(日)
主催／岩手県
内容／盛岡さんさ踊り・北上鬼剣舞の披露、恋し浜活ホタテ焼の振舞、産直野菜販売会を実施

岩谷堂たんすフェア
開催日／３月２９日(月)～４月７日(水)
主催／岩手県産㈱東京支店
内容／岩手県を代表する伝統的工芸品「岩谷堂箪笥」の展示即売会

「いわて銀河プラザ」
http://www.pref.iwate.jp/~hp0401/

大阪・心斎橋「ジェンゴ」イベント情報

きた東北三県　春の感謝祭
開催日/３月１９日(金)～３月２２日(月)
内容／店内にて2000円以上お買い上げで全国送料無料でお届けします。商品5%割引。
　　　　※離島を除く国内にお届けします。クール代金はお客様負担となります。
　　　　※商品5%割引は、民芸品、雑貨、お酒を除く商品が対象となります。

きた東北三県　炊込みご飯の素試食販売
開催日／３月２５日(木)～３月２７日(土)
内容／日替わりで三県をご紹介します。

きた東北三県　お菓子類試食販売
開催日／３月３０日(火)～３月３１日(水)

「ジェンゴ」
http://www.jengo.jp/blog/

福岡・天神「みちのく夢プラザ」イベント情報

いわてナチュラル百貨店【岩谷堂箪笥 組合】
開催日／３月２日(火)～３月２８日(日)
内容／岩谷堂箪笥の展示販売を行います！！是非いわての伝統の技をご覧ください。

いわてナチュラル百貨店【リアス海藻店】
開催日／３月２日(火)～３月３１日(水)
内容／岩手県釜石市の唐丹(とうに)湾でとれた三陸わかめ、佃煮などの販売です。

「みちのく夢プラザ」
http://www.north-tohoku.gr.jp/puraza/

「りんご」といえば、何を想像しますか？
りんご丸かじり、アップルパイ、リンゴジュース、バーモントカレー･･･

私はどちらかというと「リンゴ・スター」
そういえば、リンゴ・スターが「りんごすった！」と
叫んでいたCMが昔あったような･･･

♪イエスタデェ～イ～･･･

･･･おっと、話がそれました。
りんごを使った新商品の紹介です。

二戸市「アグリカシオペア」さんの「もっちりんご」

「にのへ市推奨特産品」の認定を受けております。

これはですね、食べてみると結構止まらなくなります。
食感は全然違いますが、りんごの酸味と甘味が程よく残っています。
噛むうちに「りんご」が登場してくるのですよ。

二戸駅隣接の「なにゃーと」（http://www.nanyato.com/）や

盛岡市プラザおでっての「街なか産直」で売ってるほか
「葉菜家」さんのHPでも販売していますよ。
ぜひ一度食べてみてください！

葉菜家
↓
http://www.i-hanaya.net/

過日行われた、平成21年度優良ふるさと食品中央コンクールにおいて、
一関市の㈱菜花堂さんの「いわて贅沢クッキー」が、『(財)食品産業センター
会長賞（国産農林産品利用部門）』を受賞されることが決まったとのこと

おめでとうございます！！

平成20年度の岩手県ふるさと食品
コンクールで『最優秀賞』を受賞した商品です。
（前年度の最優秀賞受賞商品を

県で推薦しているものです）

「いわて贅沢クッキー」は、以前このブログでも紹介されていますが、
（過去ログはこちら）↓

http://www.iwate-syokuzaiclub.com/blog/2008/09/post-85.html

岩手県産小麦ゆきちからを100％使用した生地に、県内各地の食材をまさに
”贅沢”に練りこんだクッキーです。
ちょっと山の形をしていて、これは自然豊かな岩手山をイメージしているんだとか。

・豊かな香りのごまを練りこんだ「ごまごまごまクッキー」
・山田産あかもくの粉末を練り込み、宮古の塩をトッピングした「三陸塩クッキー」
・藤沢のラズベリーorブルーベリーの果肉と湯田牛乳公社の生クリームを
　練りこんだ「藤沢ラズベリー＆湯田生クリームクッキー」（春夏限定）
　　　　　　「藤沢ブルーベリー＆湯田生クリームクッキー」（秋冬限定）
・雑穀を練りこんだ「岩手五穀クッキー」
・大東産桑パウダーを練りこんだ「一関大東桑クッキー」

これら５種類があり、たくさんの岩手のおいしさが一度にふんだんに楽しめます。
ほんと、贅沢ですねー
価格は、１箱1,500円（税込）とお手頃ですし、お土産や贈り物にぴったりですね。
（商品は、ネットでも購入できます）

実は、昨年度の同コンクールにおいても、㈱菜花堂さんは「ふるふるショコラもち」
の出品で『農林水産省総合食料局長賞』を受賞されており、なんと２年連続の受賞
なんです。
素晴らしいですね！

表彰式は、3月12日に東京の霞ヶ関にて行われます。

コンクールの詳細及び受賞商品については、(財)食品産業センターのＨＰで
プレスリリースされていますので、ご紹介します。

↓
　
http://www.shokusan.or.jp/index.php?mo=topics&ac=TopicsDetail&topics_id=525

シリーズ化していたほだっち
出張やらなんやらで
しばらく見ない間に

･･･

収穫されてました（！）

しかも

干されてました（！！）

うっ！不覚。
収穫の瞬間を取れなかったじゃないか･･･

出来上がりはこちら。

ちなみに
ここでワンポイント

いい干ししいたけを見極めるポイントは
かさのしたのヒダの部分が
黄色くなっていることだそうで。

そうすると、このほだっち(子)は
サイズはともかく
いい干ししいたけになったようです。

･･･何にして食べる？

はて･･･？ 

変化がでてきたら、またブログで紹介しましょう。

このホヤを買わなきゃ、食材倶楽部スタッフの名折れ。
今年の初ホヤです。早速買い求めました。

本当なら4月下旬に出荷予定のホヤ。心持ち小さめですが固く締まってます。

傷も時に見当たりません。
ホヤは夏の食材のイメージがありますが、どうなんでしょう？

さばいてみると、ホヤ独特の潮の香りが漂います。

身はもちろん鮮やかなオレンジ色。
軽く酢をふっていただきます。
うーん、ホヤ独特の旨さが口いっぱいに広がります。

味覚には、甘味、酸味、塩味、苦味、うま味の5種類があります。聞いた話ですが、ホヤにはこの5種類すべてが含まれてるとか。

旨いです。日本酒が欲しくなります。

今回はホヤですが、少しでも被害を受けた皆さんの助けになるのであれば、これからも色々と買おうと思います。
皆さんも、ご協力をお願いします。m（_　_)m

いよいよ３月。
春が徐々に近づいて参りました。
これからの行楽シーズンにピッタリの話題です。

「いわて地産地消弁当」に、
新たに１３品が仲間入りし、
さらにバラエティ豊かなラインナップとなりました！

各店舗や道の駅などで販売されています。

詳しくはこちら
↓
http://www.pref.iwate.jp/view.rbz?nd=605&of=1&ik=3&pnp=17&pnp=64&pnp=581&pnp=605&cd=24327

短角牛やあわび、白金豚など
美味しい「いわての食財」を
弁当で食べるチャンス！

みなさんもぜひお買い求めください。

日曜日に、南米チリの地震の影響で
大津波警報が発令され
久慈市で1m20、大槌町で1m45など

県内各地で津波が観測されました。

幸い、現段階（3/1 10：00現在）では
人的被害は発表されていないようですが
水産業に多かれ少なかれ影響が出ることも予想されます。

なお、各市場の様子は
こちらをご覧ください。
早速、今日の状況がアップされはじめています。

【魚ログ】
↓
http://uolog.npo-iwate.jp/

前回は、「六本木農園」にて“Special!岩手ディナーDay!”が開催されました...ということまでご報告しておりました。

ということで、今回は後編！当日のメニューをご紹介します!!

気になるこの日のメニューは… こちら

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【ウェルカムベジタブル】岩手県産まるごと野菜の塩釜焼きとグリル　　

 　　　　→→→→→

【前菜】岩手のお惣菜盛り合わせ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　(雪下ほうれん草とかぼちゃのスープ　雑穀シリアルのせ、雑穀と自然薯のワンスプーン、大根と人参の重ね漬け　トマトドレッシング、マツモ牡蠣フライ)　

 ←←←←←

 【メイン１】ジャンボ椎茸とアリスポークの手作りベーコンロースト　

 →→→→→

【メイン２】岩手産短角牛のカルパッチョ　特製味噌だれのせ　

←←←←←

【メイン３】南部煎餅“雪見”鍋

【土鍋ごはん】三陸の海の恵たっぷり炊き込みごはん

→→→→→

 ←←←←←

【デザート】“とちおとめ”尽くしデザート

(とちおとめと南部せんべいのジェラート、ジャンボ“とちおとめ”イチゴ塩添え、岩手県産米粉のイチゴ餡入り団子)

どうですかー！これ！！美味しそうですよね～。
これはぜひ食して伝えねば！ということで頂いてしまいました(スタッフ食として)

私が頂いたのは、ウェルカムベジタブルに牡蠣フライ、大根と人参の重ね漬け、雪見鍋、そして炊き込みごはん。
やっぱりどれも美味しい。食材の美味しさをちゃんと感じられる料理ばかりで感動しました。
個人的には牡蠣フライ！今まで食べた牡蠣フライの中で一番美味しかったと思います(感涙)

メニューの他、佐々木さんのいちごを使用した五枚橋ワイナリーの「季節のシードル・いちご」(600本限定です！)や、一般の方には初披露となった銀河農園さんの「賢治のトマト飲むトマト」(１本に11個分のトマトが使われているそうです)も登場しましたよ。

会場では、先月の取材の映像を流すユニークな演出もありました。

今回使用した食材の生産者のみなさんへのインタビュー映像なんですが、実際に生産した方の顔を見ながら食材を頂くことで「あの方がああいう場所で生産しているんだなぁ」ということがストレートに伝わっていたと思います。

気がつけば終了予定時間もあっという間にオーバーするほど
素晴らしい料理と３人のトークで、ＡＬＬ岩手なディナーは大盛り上がりでした

...さて、では最後に恒例のプチ情報をお届けしちゃいますよ。
銀河農園の橋本さんがお話していたんですが、おいしいトマトの見分け方ってご存知でしたか？

今回知ったのはこの２つ！
　①ヘタの反対側の方、おしりに＊マークが入っていること
　②ヘタ周りの皮がラメを塗ったようにきらめいていること

ぜひ参考にしてみてくださいね♪

今年の１月２０日、港町横浜に

一戸町のアンテナショップ「Natural Essay(ナチュラル　エッセイ)」がオープンしました

お店は、ＪＲ根岸線「石川町」駅から歩いてすぐ、おしゃれな小道沿いにあります。

ぱっと見はおしゃれな雑貨屋さん風ですが、店内に入ると、一戸町の物産を中心に商品が並んでいます。
シンプルな木製の棚が使われていたりして、いい雰囲気です。

う～ん、ナチュラル

さまざまな商品がおかれていますが、
おかしやりんご、蜂蜜や、奥中山にあるカナン牧場さんのラスクや三谷牧場さんの商品が特に人気だそうです。

オープンから１ヶ月ですが、「おいしいから」ということでリピーターも増えてきているとのこと。

ぽんぽこが訪ねたのは３０分程度でしたが、若いカップルからマダムまで幅広い年代のお客様が来店していました
年代に関係なく、いろんな方が一戸町に興味をもってくれるのはうれしいことですよね。

現在の売れ筋Ｎo.1はくるみ最中。
私も頂いてみましたが、しっかりした餡で食べ応えもあり、くるみを模った姿もかわいい最中でしたよ。
(あ、食べるのに夢中で写真撮るの忘れてしまった…)

近々、奥中山ジャージーのソフトクリームも登場するとのこと。

美味しそうですね

 横浜中華街もすぐ近く。
お出かけの際には、ぜひ足を運んでみてくださいね。

どうしてかといいますと、
“２月のイベントの関係で、盛岡の「葉菜家」さんのところへ東京のレストラン「六本木農園」からスタッフの皆さんが取材に訪れました…”ということを以前広場でご紹介させていただいていましたが、
2月20日(土)、ついにそのイベントが行われたのですそして、ちゃっかり行ってしまったのです。

「六本木農園」って面白い名前ですよね。初めて聞いたときは八百屋さんだと思いました。
でも、その正体はレストランしかも、ただのレストランじゃないんです。
スタッフみんなが農家出身それぞれが農業への熱い思いをもって働いているレストランなのです。
ミュージシャンがライブハウスで演奏するように、生産者が実際にレストランに来て生で語る“農家Live”を開催したりしているんですよ♪

そんな六本木農園さんでは2/15～3/2の期間で☆岩手県特集☆をしているんです。
そして20日は「Special!岩手ディナーDay!」
岩手の食材で作ったディナーを生産者と語らいながら楽しみましょう！というOne Dayイベントの日でした。

この日ご登場したのは
実際にメニューに使用した食材を生産した葉菜家の佐々木さん、銀河農園の橋本さん、
そして、地元の食材をこよなく愛する大船渡のレストラン「ポルコ・ロッソ」の山﨑シェフ。
みなさんがそれぞれ、自慢の食財について熱いライブを行いました！

気になるこの日のメニューは…　後編にて！続くっ！！

明日、２月２５日（木）朝5：55からの
フジテレビ系「めざましテレビ」に
岩手の食財が堂々の登場！
いや、正確には再登場！

5：55からのコーナー「NIPPON わんだFOOD」に
１２/２に紹介された「美味さギュ～っと山ぶどうパイ」が再登場
これ、いわて短角和牛、山ぶどう、寒締めほうれんそうを使った
おいしそうなメニューでしたね

なぜ再登場するかって･･･
それは見てのお楽しみ！

また大塚さんや高島アナが、岩手の食財を食べるかもしれませんね！
早起きしてぜひ見てください！

番組HPはこちら

↓

http://www.fujitv.co.jp/meza/wfood/

2/22の今日のほだっちです。

銀座、似合わない？ノーコメントです。

 

 

 

用事の合間にマザーリーフ東銀座店と言うカフェへ。

 

マザーリーフは、紅茶とストロベリーワッフルで有名ですが、２月から３月までの期間限定で盛岡市のりんご農家、熊谷峰男さんが作った紅玉を用いたリンゴワッフルを発売中とのこと。

熊谷さんは、岩手県農業農村指導士協会の果樹部会長を務められている素晴らしい方で、私も大変お世話になっています。

早速、食べて来ましたよ。

皮付き紅玉のコンポートが、扇形に厚めにスライスされてトッピング。

さらに、これに同じ紅玉で作られたジャムが添えられています。

ワッフル自体は素朴な味で、これをコンポート、ジャムと一緒に頬張ると、至福の時間が訪れます。

紅玉の酸味っていいですね。甘味も十分あります。

このワッフル一皿で十分ランチになります。

マザーリーフ東銀座店は、歌舞伎座から道路を隔てて100メート

ル。

マザーリーフ各店でも提供されていますので、是非、ご賞味を！

2/18現在の今日のほだっちです。

･･･ポジティブな変化が見られますね。
ここから出てくるのかな？

さて
ここから復活プロジェクトの内容。

しいたけの木の最大の敵は
「乾燥」なんだそうです。

ジメジメしたところの方が好都合。
一番置いとくといいのは「風呂場」だそうで。

で、最近のほだっちは
すっかりカラカラに乾いていました。

･･･あっ、しいたけの木の話ですよ。

そこで、
すっかり乾燥していたほだっちを
岩手県ぺこちゃんが
水に沈めていました。

もとい。
水に浸けていました。

･･･あっ、しいたけの木の話ですよ。

お風呂に水を張って、そこに入れていたのです。
お風呂に入らないから、体の一部をざっくりと真っ二つに･･･

･･･あっ、しいたけの木の話ですよ。

しいたけの木には刺激を与えるのもいい、との話でしたから
好都合だったのかな？

このおかげで、もしかしたらここから生えてくるのか？という場所が
いくつも見えてきましたよ。

あとはビニール袋をかぶせてひたすら放置！

･･･あっ、しいたけの木の話ですよ。

これから観察日記をアップしていきます。
2度目の収穫はいつになるのか？
お楽しみに！