くうです　

遠野産の黒大豆の枝豆をいただく機会が

ありましたのでご紹介します　

遠野の厳選した畑から生まれる黒大豆の枝豆は、
大粒で食感が良く、豆の甘み・香りが特徴

さっそくいただきます　

たっぷりの熱湯で３～４分

いい香りがしてきました

ゆで過ぎると甘みが減少するので

注意が必要とのこと

一気に冷まします　

冷めたところで、さっそく味見　

香りがとてもよく、甘くてとても

是非、召し上がってみてください　

【株式会社　道の奥ファーム】

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