にたきこまおやじです。

昨日は、６月２６日にオープンしたばかりの森の粉

屋さん「米米屋」に行ってきました。

この店、新聞等でも報道されていますが、米粉パンのお店ですが、ただのパン屋さんではなく、

名前のとおり米粉づくりから行っている農家が経営するパン屋さんです。

店内に入ると、焼きたてのパンのいい香り。

オーナーさんの「どうぞ試食してください」の勧め

を素直

 

に受け入れ、クロワッサンを試食。

表面はサクサク、中はもっちりしていて、程よい甘さ。

も買っちゃいました。

オーナーさんの話では、米を１kg単位で持参すれば、米粉に製粉し、様々なパンを焼いていただけるとのこと。ただし、米持込から焼き上がりまでは３日程度必要なそうです。

マイ米によるマイパンプレゼントがブームになるかも。お中元にもまだ間に合います。

皆さんも是非、立ち寄ってみてください。