にたきこまおやじです。

東京駅キッチンストリートで開催されている「ニッポンおいしいフェア～岩手県～」に、私も行ってきました。

岩手県の厳選食材１１種類が、６５の店でオリジナルメニューとして提供されているとのこと。

迷った末に、キッチンストリートのイベント広場近くの「そば処　山水宝」に入りました。

こちらでは、恋し浜ほたてとあかもくを使った「恋し浜ほたてとあかもくのヘルシーネバネバそば」を提供しています。

各テーブルには、このオリジナルメニューを紹介するプレートが設置されていましたが、店先にも同じプレートが目立つように吊るされていましたよ。

早速、ネバネバそばを試食。

あかもくの磯の香りがそばの風味と合って、とても美味しくいただきました。

あかもくやそば、他の野菜も冷たいのですが、恋し浜ほたてには、温もりが・・・

そう、表面を軽くローストしていて、焼きほたての香りの生ほたての甘さ、シャキシャキ感を同時に味わ

やられたという感じです。

オリジナルメニューは１２日まで提供します。是非ご賞味を！