ご紹介するのが遅くなりましたが、３月３１日に白石食品工業株式会社主催の「いわての良い味発見シリーズ」発表試食会に参加しました

名称を「いわて地産地消ベーカリー」から「いわての良い味再発見」へとリニューアル、県内企業･生産者団体等６社と連携し、４種類のパンを開発しました

●黒豆ずんだ＆チーズ・・・岩手県産小麦「ゆきちから」と岩泉産牛乳を使用した生地に、遠野産黒豆ずんだとチーズクリームを包んだパンです甘さも丁度良いので、オススメです 

●ブルーベリーミルクサンド・・・岩手県産小麦「ゆきちから」と岩泉産牛乳を使用した生地に、遠野産ブルーベリージャムとミルク味のクリームをサンドしたパンです程よい酸味がたまらない

●からあげたまごパン・・・岩手県産小麦「ゆきちから」と岩泉産牛乳を使用した生地に、たまごサラダを絞り、㈱岩手チキン工房製造「菜・彩・鶏」のからあげとケチャップ＆マスタードをトッピングしたパンです柔らかいパンにジューシーなからあげがぴったり合っています

●岩泉珈琲蒸しパン・・・岩手の紫波で収穫された「ナンブコムギ」と岩泉乳業製品「岩泉珈琲」を使用した蒸しパンですもっちりとした食感とちょっぴりほろ苦い珈琲味がクセになりそうです

これらの商品は4/1（木）から、県内・東北各地のスーパー、コンビニエンスストアで

販売されています