こんにちは。じゅりーです。

今月もやってまいりました「いわて食財の日」！今月も今日から３日間です。

いわての美味しいものをぜひ今週も召し上がってください！

「盛岡春ちゃんこ」！

盛岡市中央通にある“ちゃんこ大五郎”さんの新商品！

ちゃんこ大五郎さんは、いわて地産地消レストランとして日ごろから岩手の食材をたくさん使っていただいていますが、

新商品の「盛岡春ちゃんこ」も季節の食材がもりだくさんです。

あっさり塩味の和風ベースのスープに、春の山菜など盛岡地域の食材をふんだんに取り入れています。

滝沢村さんの麦香豚、えさに麦を与えるなど、肉質にこだわった豚肉はやわらかく、

ちゃんことの愛称抜群です。

スープに親方特製の梅肉ソースを溶かすと、 スープがピンクに。

まさに春色のちゃんこ鍋です。

ちゃんこ大五郎さんで、本日よりお召し上がりいただけます。

大五郎さんでは、「夏ちゃんこ」、「秋ちゃんこ」と季節ごとに登場する予定。

季節ごとにどんな味が登場するのかたのしみです。

夏は、トマトとか・・・。

「ちゃんこで地域に元気を！プロジェクト」

親方がちゃんこ鍋を持って福祉施設などを訪問する「ちゃんこ巡業」も行っていく予定です。

ちゃんこ鍋の巡業、ネーミングがすばらしいですね。

元力士の親方の相撲話はお年寄りの方にも大好評。

今後の取組みにも注目ですね！

【お問い合わせはこちら〕

ちゃんこ大五郎

盛岡市中央通三丁目１１番３号　電話019-625-8159