こんにちは、52-42-30です。

みなさんは「盛農パン」ってご存じですか？
盛岡農業高校食品科学科パン研究班が開発するパンのことで、登録商標にもなっているんですよ。
岩手県内ではかなり知名度の高い盛農パンですが、これまで広く売られることがありませんでした。
それが、一戸町の一野辺製パンとコラボしたパンが開発され、スーパーなどでも買えるようになるということで、その発表会に行ってきました。

今回開発されたのは「雑穀パン」。
このパン、地場産の素材にこだわっていて、雑穀は軽米町産のひえ・あわ・きび、小麦は県産のゆきちから、お米は奥州市産のひとめぼれです。
生徒さんは、軽米町で雑穀の生産体験までしたそいうです。

今回発表されたのは4種類。

1つ目は「デニッシュリンゴちゃん」
甘いリンゴをつつんだアップルパイ風。サックリとした食感です。

2つ目は「うずまきコーヒーくん」
コーヒーの苦味と、甘い砂糖のバランスが絶妙です。

このパンは、パッケージも生徒さんのデザイン。
パソコンのフォントではなく、あえて手書きとしたことで、スーパーでも売られる商品でありながら、どこか手作り感があり、子どもからお年寄りまで、親しみの持てるデザインです。

盛岡農業高校パン研究班の思いが、一野辺製パンの力で見事に形となったこのパン。3月16日から販売されます。
また、春限定の「咲くサク桜さま」に続いて、季節限定パンも開発中とか。盛岡農業高校と一野辺製パンのコラボレーション、これからも期待出来そうです。
みなさんも店頭で見かけたら、ぜひ食べてみてください。