てらおです。

 

先日、新着情報内でお知らせした
小岩井乳業、ハウス食品、岩手県漁連と連携した
カキチャウダー試食会を
11月23日の「牡蠣の日」に実施いたしました。

 

当日は、朝から雨。
冬の冷たい雨が降り注ぐ中、早朝からテントを張って鍋を設置して
準備いたしましたよ。
それでも、ガスコンロに火を入れ、チャウダーを作っていくと
徐々に体も温まってきて、おいしそうな匂いが漂ってきました。

 

そういえば、ハウス食品の方に
「チャウダーとシチューってどこが違うんです？」って聞いたら

 

フランス語で、煮込み料理や大鍋を意味する
「chaudiere（ショーディエール）」
をそのまま読むとチャウダー
シチューはこのchaudiereが変化したもの
なので、語源は一緒で、ほとんど同じもの
シャバシャバ加減が違うくらいです
とのこと。
どうです？
ちょっと賢くなった気になるでしょ？

 

さて、カキを投入し、カキチャウダーが完成して準備万端。
11時から無料試食会を開始いたしました。
各店とも、たくさんのお客様に食べていただきましたよ。
私が行った「いわて生協ベルフ牧野林店」でも
皆様から「おいしい」「カキ大好き」とのお言葉をいただきました。
マイヤ仙北店では、なんと行列が！

 

 

 

 

 

 

この時ばかりは、寒くて良かった～と思いましたね。
寒いと、チャウダーの暖かさが身に染みますからね。
これからの冬の季節、皆様も県産食材を入れたチャウダー
作ってみてはいかがでしょうか？

 

最後になりますが
ご来場いただいた皆様、ありがとうございました！