みなさん、はじめまして。ぽんぽこです。
今まで姿を現しておりませんでしたが、食のイベントには度々姿を現しております。

さてさて、11月10日(火)に「いわて牛の集い」が開催されました

生産者さんとの交流を図ろう！というこの集いは、日中の現地視察会と夜の交流会の２部構成で行われ、私は夜の交流会に参加してきました。
美味しい料理も頂いてきましたよ

ということで、少しご紹介しますね。

やっぱりメインはいわて牛
ステーキ！ローストビーフ！しゃぶしゃぶ！が、会場中央に屋台形式でドドーンと並びました。
お味はもうどれも最高

ローストビーフって噛み切りにくいイメージがありましたが、このローストビーフはすごく軟らかくてびっくりしました

しゃぶしゃぶも、いい具合に脂がおちてしつこくないのに口の中でとろけてしまうほど軟らかかったです

ど迫力のステーキは屋台に列ができるほでの人気で、あっという間に売切れてしまいました

いわて牛の他にも、県産食材にこだわった美味しい料理が用意されましたよ。

いくつかご紹介しますと…

○花巻産Ｈｏｌａ四元豚野菜巻きピリ辛ソース

○二戸産菜彩鶏細切りソテー野菜添え　和風ソース

和風ソースと聞くとさっぱり味…かと思いきや、濃い目のこってりで美味でした。

美味しいお肉を前にすると、自然と気分も上がってきますよね
来月にはクリスマスや忘年会などイベントも多くなってきますし、ここはひとつ、いわて牛で盛り上がってみるのもいいのではないでしょうか