いわての美味しい話が満載！岩手県が発信する生産者と消費者の交流ブログです。

ホヤチョコプロジェクト②

2009年8月20日 (by:てらお(staff))

ホヤチョコプロジェクトメンバーその２のてらおです。

前回のブログで
ホヤチョコ誕生までの過程をご紹介しましたが
いよいよ！職場の皆さんでの試食です。

何も言わず、ただ配ってみました。
みんな、普通のチョコと思ってパクリ。

･･････。
絶句する方７割。

「何だこりゃ？」
と声を発する人３割。

「中に何が入ってるかわかる？」
と聞いてみて「ホヤだ！」と答えられた人、約15人中１人
（ちなみに、その方は、その次に「まずっ！」と一言。
きっと、ホヤがお嫌いだったのでしょう･･･）

ほとんどの人が
塩気とスモークの匂いは感じたものの
なんだか分からなかったみたいです。
ただし、一部には、珍味としてウケておりました。

賛否両論分かれた今回の実験
まだまだ修行が必要だという結果になりました。
次回は、何をスモークしてチョコに入れましょうか？
「勝手に特産品協会」（略称“ＫＴＫ”）の挑戦は続きます。

･･･続きますかね？これ？

コメント(4)

ハミルトン :

チョコの形を形成したほうがいいです。
ハジキがでてこようとも。

てらお(staff） :

＞ハミルトンさん

おっしゃるとおりですね！
ホヤの形が様々なので
アマチュアの腕ではなかなか大変なものがありました。
今度はプロに作ってもらいたいと思っています。

すー :

チョコとは関係ない話なんですが、青森で乾燥ナマコに色をつけたストラップが人気とのこと。
ホヤバージョンはできないんでしょうか。
結構キモカワかもと思います。

てらお(staff） :

＞すーさん

ストラップですか！まったく想定外でした。

なまこストラップ、ネットで見てみたんですが
「キモかわ」系がウケているとの記事でしたね。
ホヤであれば、実よりも外側（？）
（オレンジのパイナップルみたいな方）
が有望かもしれませんね。