いわての美味しい話が満載!岩手県が発信する生産者と消費者の交流ブログです。
カッチカチやぞ!
・・・すいません。つい興奮してしまいました。
わかりますかね?
少し中身のあんの部分の黄色が、薄くなってるでしょ?
凍ってます。
かもめの玉子は凍らせたら美味しいのか?
てらおです。
今日は、私が長い間温めていた企画です。
「かもめの玉子は凍らせたら美味しいのか?」
どうです?これから夏本番を迎えるこの時期
ピッタリの企画でしょ?
発想の元は
ある日、さいとう製菓さんのホームページを見ていたら
「夏は冷やしてひんやりと」
との文字。
そこで、思い出しました。
仙台銘菓「萩の○」は、凍らせて食べると美味しいとの噂。
ネットで調べれば、某有名歌手が「○の月」を凍らせて食べていると
ウ○キペディアで書き込みが・・・
じゃあ、もしかしたら
岩手が誇る銘菓「かもめの玉子」も
凍らせたら美味しいかもしれない・・・?
というわけで、やりました。
家庭用冷凍庫で24時間。バッチリ凍らせました。
見た目です。
カッチカチやぞ!
・・・すいません。つい興奮してしまいました。
包丁を入れてみます。
・・・固っ。![]()
さすがに凍ってます。
割ってみました。
わかりますかね?
少し中身のあんの部分の黄色が、薄くなってるでしょ?
凍ってます。
食べてみます。
・・・固っ。![]()
固いです。美味しいとかその前に、固い。
ん~~。「○の月」を凍らせたものほどは、ブームにならないかもしれない・・・
ところが
その後、いくつか少し放置して
溶けかけたものを食べてみました。
美味いっ!!![]()
少し溶けてきて、すーっと噛めるくらいになったら
ひんやりしていてとても美味しい。
蒸し暑い夏にはピッタリのお菓子といっていいでしょう。
結論
「かもめの玉子は、凍らせてから溶けかけが美味しい」
じゃ、最初から冷蔵庫にしろよ!って話もありますが
トライするのが大事ですよね!
このやってみようシリーズ
奇想天外なアイディアを募集中です。
代表して私が実験して食べてみます。
次回をお楽しみに!









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