今回のターゲットは～、道の駅紫波の「産直センターあかさわ」さん。

産直に隣接するレストラン「果里ん亭」で、産直の新鮮な果物や野菜を使った新メニューが登場しました！

”秋野菜ゴロゴロカレー”

あら？本当！驚き！
大きな野菜が、ゴロゴロ入っています。

ジャガイモに、ししとう、赤パプリカ、オレンジパプリカ、それとトマトに～
まだまだ野菜がいっぱい！

こんなに大きくても、しっかり火が通っていましたぁ～。びっくり。

お店の方にお聞きすると、一度、素揚げをしているそうです。
だから、野菜の味がギュッと詰まった味がするのねぇ～。

素揚げで、野菜の旨味も栄養もいっぱい詰まったカレーは、
その日に採れた野菜を使っているので、何が入っているかはお楽しみ！

”アップルパイ”

ボリュームたっぷりのアップルパイは、
二つにカットしてあるので、カップルで分け合うのもＯＫ。
私の場合は、母と分けましたがぁ～。 

この時期のパイは、”さんさ”を使っているそうで、少し酸味が利いていました。
サクサクパイに、ちょっと酸味のあるりんごのコンポート、
今の時期が食べごろです。

このアップルパイは、時期によって使うりんごが違うようで、
これから、次々といろいろな味が楽しめるようです！

このほかにも、りんごを使った”アップル麺”や、
”リンゴソフト”、”リンゴと葡萄のジュレミルク”など、
まだまだリンゴメニューが豊富！

 みなさんは、どれを食べに行きますか？！

産直センターあかさわホームページ

http://akasawa.sd.soft.iwate-pu.ac.jp/akasawa/general/

いわて産直探訪ＷＥＢ！

http://www.sanchoku-iwate.com/pc/contents/shop/f1_60.htm