いわての美味しい話が満載!岩手県が発信する生産者と消費者の交流ブログです。

あれ?ピーマンなのに緑じゃない(*_*) なぜ?
考案者でもある、野菜ソムリエの名郷根さんに聞いてみました。
使っているのは、赤ピーマン。
緑ピーマンを完熟させた赤色のピーマンを使って、
桃のピンクとピーマンの赤色のコラボで、
栄養面にも、見た目にもこだわり、かわいい感じに仕上げたそうです。

見た目は、かなり緑が強い!モロヘイヤ色って感じ。
食べてみると、これがモロヘイヤよりは、プラムの味が口に残り、
フルーツを食べている感じ。
色はモロヘイヤ、味はプラムでなんとも不思議な感じ。
新発売!野菜と果物、「ベジ×フルジェラート」♪
食べに行ってきました!
「ベジ×フルジェラート」♪![]()
場所は、盛岡の都南地区にある、「サンフレッシュ・都南」![]()
9月3日からの発売で、
出来立てほやほやのクールなジェラート!![]()
今回、販売されたジェラートは、5種類。
どれも野菜と果物のコラボレーション。![]()
商品開発は、8名いる野菜ソムリエ
によるもので、
野菜や果物の魅力をあますことなくいただけます。
栄養価も、モチロン OK!![]()
早速、いただきまぁ~す。![]()
先ずは、「ももピー」 、桃×ピーマンのコラボ!
あれ?ピーマンなのに緑じゃない(*_*) なぜ?
考案者でもある、野菜ソムリエの名郷根さんに聞いてみました。
使っているのは、赤ピーマン。
緑ピーマンを完熟させた赤色のピーマンを使って、
桃のピンクとピーマンの赤色のコラボで、
栄養面にも、見た目にもこだわり、かわいい感じに仕上げたそうです。
これでは、ピーマン嫌いの子どもの気がつかない!
気がつかないうちに、ピーマンを食べて栄養モリモリって、感じですね。
見た目は、かなり緑が強い!モロヘイヤ色って感じ。
食べてみると、これがモロヘイヤよりは、プラムの味が口に残り、
フルーツを食べている感じ。
色はモロヘイヤ、味はプラムでなんとも不思議な感じ。
地元で取れる旬の野菜や果物を使った今回のジェラート!
旬な時期の今じゃないと食べられないジェラート!
是非、皆さんも食べに行ってみてはいかが~~~~。









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